FC2ブログ

青い鳥見つけた

自然や生き物、神仏など、写真付のブログです。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

PageTop

アミガサタケ(モリーユ)

今日庭で異様な形をしたキノコを発見。

かなり気色悪い。
絶対さわりたくない。

でも名前だけは確認しようと調べてみると、名前は「アミガサタケ」。フランスではモリーユと呼ばれている。

フランス料理の高級食材!
価格はピンキリのようだけど、500gで数万円するものもあるようだ(@_@)

と聞くと、急に食べてみたくなってしまう。

だけど、調理には注意しなくてはいけないようで、微量のヒドラジンという成分を含むため、生食はNG。
加熱調理をしなくてはいけないようで、調理中の蒸気等も大量に吸い込まない方がよいようだ。

ということで、初心者なので食べるのはやめておくことに。

庭に高級食材が生えてきた!ということを楽しむことにした。
ちょっと気持ち悪いけど、うれしい\(^o^)/


アミガサタケ1


アミガサタケ2
スポンサーサイト

PageTop

コメント


管理者にだけ表示を許可する
 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。